Estagiários de Nutrição participam de Capacitação na FHGV

Os estudantes do curso de Nutrição da Unisinos que fazem estágio na Fundação Hospitalar Getúlio Vargas participaram de uma Capacitação sobre Boas Práticas do Serviço de Alimentação. O objetivo do treinamento, segundo a chefe da Unidade de Nutrição do HMGV, Ana Cláudia Spolavori Sagmeister, é evitar ocorrências de doenças provocadas por consumo de alimentos contaminados, decorrente da falta de condições higiênico-sanitárias no preparo. Cerca de 35 pessoas, dos turnos manhã e tarde, participaram do evento, que ocorreu em três diferentes horários durante esta quarta-feira (10).